Alimentation
Viandes du terroir |
Produits |
Où se les procurer ? |
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Boucherie Ray Fortin |
Viande abattue sur place | Sur place | |
Canards du Lac Brome |
Canard entier, confit ou rôti, tourtière, pâtés, terrines. | Boutique Gourmet sur place, IGA, Loblaws, Métro, Provigo, etc. | |
Ducs de Montrichard |  |
Rillettes pur canard (sans porc), foie gras, magrets frais, cuisses confites, terrines de petits gibiers. | Sur place - voir Carte Google. Voir aussi toutes les adresse de nos détaillants en cliquant sur ce lien. |
La ferme du wapiti |
Saucisses de wapiti, bison boeuf, agneau, canard, faisan et autres. Cretons de sanglier, terrine de wapiti et sanglier. | Sur place | |
Veau de grain |
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Veau de grain (voir les coupes offertes sur le blog), charcuterie, saucisses, fond de veau. Aussi disponible en 1/4, 1/2 ou veau complet, débité et emballé sous vide. | Sur place - voir Carte Google; Marché de solidarité régionale de Magog |
Vignoble de la Bauge |
Terrines, saucissons et viande à cuire de sanglier, cerf rouge, daim, highland, sika. | Sur place | |
Vignoble Domaine Bresee |
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Boeuf charolais élevé en plein air, sans hormone ni antibiotique. | Sur place, Alban Houle (Sutton) |